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Il s'agit du sucre roux de canne Faisane. C'est un sucre 100% naturel,sans additif ni colorant ni conservateur (sans produits chimiques). Ce sucre est non raffiné,donc riche en vitamines et minéraux. Il a un pouvoir sucrant moins élevé que celui du sucre blanc,ce qui implique un indice glycémique inférieur de près de 30%. Il est donc recommandé aux diabétiques mais à consommer avec modération.
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